Xu hướng sống khỏe đang định hình lại menu của nhiều quán. Khách hàng ngày càng ưu tiên đồ uống ít đường, nguyên liệu tự nhiên.
Nhóm đồ uống healthy đang lên ngôi
- Matcha và các biến thể matcha latte ít đường.
- Trà thảo mộc, trà hoa cúc, trà gừng mật ong.
- Nước ép và sinh tố rau củ quả.
- Đồ uống dùng đường ăn kiêng hoặc không đường.
Cơ hội cho quán
Thêm tùy chọn ít ngọt, không đường và ghi rõ thành phần giúp quán chinh phục nhóm khách quan tâm sức khỏe.
